Μεζούρες-Αναλογίες

Οι μεζούρες γενικά είναι:

1 φλιτζάνι                                                 250 ml
1 κουτ. σούπας                                         15 ml
1/2 φλιτζάνι                                              125 ml
 1 κουτ. γλυκού                                         5 ml
 1/3 φλιτζάνι                                              80 ml
 1/2 κουτ. γλυκού                                      2.5 ml
 1/4 φλιτζάνι                                              60 ml
 1/4 κουτ. γλυκού                                      1.25 ml

 Πιο συγκεκριμένα:

 Αλεύρι γενικής χρήσης / αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φλιτζάνι                130 γρ
1 κ.σ.                                                                                                                     10 γρ

 Αμύγδαλα ολόκληρα / αμυγδαλόψιχα 1 φλιτζάνι                                                130 γρ
 1 κ.σ.                                                                                                                      10 γρ

 Βούτυρο - Μαργαρίνη 1 φλιτζάνι                                                                          230 γρ
 1 κ.σ.                                                                                                                        15 γρ

 Γιαούρτι 1 φλιτζάνι                                                                                                230 γρ

 Ζάχαρη κρυσταλλική 1 φλιτζάνι                                                                            200 γρ
 1 κ.σ.                                                                                                                       12 γρ

 Ζάχαρη άχνη 1 φλιτζάνι                                                                                         130 γρ
 1 κ.σ.                                                                                                                       10 γρ

 Ζάχαρη καστανή 1 φλιτζάνι                                                                                   200 γρ
 1 κ.σ.                                                                                                                        10 γρ

 Ινδοκάρυδο 1 φλιτζάνι                                                                                            90 γρ
 1 κ.σ.                                                                                                                       10 γρ

 Κακάο 1 φλιτζάνι                                                                                                   90 γρ
 1 κ.σ.                                                                                                                      10 γρ

 Κρέμα γάλακτος 1 φλιτζάνι                                                                                  230 γρ

 Κορν φλάουρ 1 φλιτζάνι                                                                                       110 γρ
 1 κ.γλ.                                                                                                                    5 γρ

 Λάδι 1 φλιτζάνι                                                                                                     200 γρ

 Λεμόνι / Πορτοκάλι 1 φλιτζάνι                                                                            240 γρ
 1 κ.σ.                                                                                                                       15 γρ

 Μέλι 1 φλιτζάνι                                                                                                   340 γρ
 1 κ.σ.                                                                                                                    20 γρ

 Μπισκότο τριμμένο 1 φλιτζάνι                                                                           110 γρ

 Νερό 1 φλιτζάνι                                                                                                   200 γρ
 1 κ.σ.                                                                                                                      12 γρ

 Σιμιγδάλι ψιλό 1 φλιτζάνι                                                                                   170 γρ

 Σοκολάτα λιωμένη 1 φλιτζάνι                                                                            160 γρ